Sweets ロールケーキ
ロールケーキ商品紹介平飼い有精卵をたっぷり使った、しっとりモッチリのスポンジ生地。同じ卵で丁寧に炊き上げたカスタードクリームは、通常よりも濃厚で卵の旨みがしっかり感じられる贅沢な味わいです。そのカスタードに、生クリームを合わせることで絶妙な...
Sweets
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Sweets おいしいプリン
おいしいプリン商品紹介創業以来の定番にして、一番人気の商品です。平飼い有精卵の卵黄だけを使い、とてもなめらかな食感に仕上げました。カップから出すと崩れてしまうほど柔らかく、濃厚なのに後味はさっぱり。素朴ながら、他では味わえないオリジナルのプ...
Sweets かぼちゃのスフレ
かぼちゃのスフレ商品紹介ふんわり軽やかな食感に、しっとりとした口どけ。国産かぼちゃをたっぷり使った、ヘルシーでやさしい甘さのスフレケーキです。平飼い有精卵とカルピスバターを使用し、しっとり感はシフォンケーキ以上。隠し味にほんのりシナモンを加...
Sweets 三角チョコ
三角チョコ商品紹介フランス・ヴァローナ社のショコラを贅沢に使用。濃厚なガナッシュクリームと、同じくヴァローナのカカオパウダーで仕立てた香り高いスポンジを重ねました。平飼有精卵のやさしい風味が、軽やかな口どけと深いカカオの余韻を引き立てます。...
Sweets 焼きいもカステラ
焼きいもカステラ商品紹介小麦粉を一切使わず、焼き上がりにほんのりラム酒の香りを添えました。じっくり焼きいもにした なると金時を粗くつぶし、平飼い有精卵と合わせてふんわりと仕上げています。しっとり上品で、スイートポテトより軽やか。ここにしかな...