焼きいもカステラ

商品紹介
菓子工房いちかわの焼きいもカステラは、小麦粉を一切使わず、なると金時をふんだんに使って
お作りしています。
焼き上がりにほんのりラム酒の香りを添えました。じっくり焼きいもにした
なると金時を粗くつぶし、平飼い有精卵と合わせて
ふんわりと仕上げています しっとり上品で、スイートポテトより軽やか。
ここにしかない特別な味わいです。贈り物やご挨拶にも、きっと喜ばれる逸品。
※食物繊維などにより斑点が残る場合がございますが、品質には問題ございません。
特定原材料
乳成分 卵
※卵 ナッツを含む製品と同じラインで製造しています。
食品成分表(いもカステラ1個分)

エネルギー 164kcl
たんぱく質 1.7g
脂質 7.3g
炭水化物 25.3g
食塩相当量 0.2g
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焼きいもカステラ 作り方
焼きいもカステラ 作り方
- STEP 1焼き芋

160℃のオーブンで じっくりと火を 入れます。

ホクホクの焼き芋が焼きあがりました。
- STEP2材料を混ぜ合わせる

焼き芋を 粗くつぶして
生クリーム 卵 バターを 合わせます。
- STEP3メレンゲを加える

ふわふわのメレンゲと生地を合わせ 生地の完成!

- STEP4型に 絞り入れて 焼成

ふっくらと 焼きあがりました。
- STEP5ラム酒で香りづけ

熱いうちに ラム酒で 香りづけ
価格
1個 ¥350(税込)
販売時期
通年販売(仕入れ状況により 夏場はお休みすることがあります)
※在庫状況はお電話(0798-75-5855)にてご確認ください
ご予約 お問い合わせ
電話: 0798-75-5855
営業時間: 水〜土 10:00-17:00 / 日 10:00-16:00
定休日: 月・火曜日
【アクセス】
最寄り駅: 阪急甲陽線 阪急苦楽園口駅 徒歩8分
住所: 兵庫県西宮市樋之池町5-16
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