焼きいもカステラ

焼きいもカステラ

菓子工房いちかわの焼きいもカステラ・西宮 苦楽園・なると金時を使ったカステラ グルテンフリー
焼きいもカステラ

商品紹介

菓子工房いちかわの焼きいもカステラは、小麦粉を一切使わず、なると金時をふんだんに使って

お作りしています。

焼き上がりにほんのりラム酒の香りを添えました。じっくり焼きいもにした 

なると金時を粗くつぶし、平飼い有精卵と合わせて

ふんわりと仕上げています しっとり上品で、スイートポテトより軽やか。

ここにしかない特別な味わいです。贈り物やご挨拶にも、きっと喜ばれる逸品。

※食物繊維などにより斑点が残る場合がございますが、品質には問題ございません。

特定原材料

乳成分 卵

※卵 ナッツを含む製品と同じラインで製造しています。

食品成分表(いもカステラ1個分)

菓子工房いちかわの焼きいもカステラ・西宮 苦楽園・なると金時を使ったカステラ グルテンフリー

エネルギー 164kcl

たんぱく質 1.7g

脂質    7.3g

炭水化物  25.3g

食塩相当量 0.2g   


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焼きいもカステラ 作り方

焼きいもカステラ 作り方
  • STEP 1
    焼き芋
    菓子工房いちかわの焼きいもカステラ・なると金時

    160℃のオーブンで じっくりと火を 入れます。

    菓子工房いちかわの焼きいもカステラ・なると金時

    ホクホクの焼き芋が焼きあがりました。

  • STEP2
    材料を混ぜ合わせる
    菓子工房いちかわの焼きいもカステラ・なると金時とその他の材料

    焼き芋を 粗くつぶして

    生クリーム 卵 バターを 合わせます。

  • STEP3
    メレンゲを加える
    菓子工房いちかわの焼きいもカステラ・なると金時とメレンゲ

    ふわふわのメレンゲと生地を合わせ 生地の完成!

    菓子工房いちかわの焼きいもカステラ・生地完成
  • STEP4
    型に 絞り入れて 焼成
    菓子工房いちかわの焼きいもカステラ・焼成中

    ふっくらと 焼きあがりました。

  • STEP5
    ラム酒で香りづけ
    菓子工房いちかわの焼きいもカステラ・仕上げ

    熱いうちに ラム酒で 香りづけ

価格

1個 ¥350(税込) 

販売時期

通年販売(仕入れ状況により 夏場はお休みすることがあります)
※在庫状況はお電話(0798-75-5855)にてご確認ください

ご予約 お問い合わせ

電話: 0798-75-5855
営業時間: 水〜土 10:00-17:00 / 日 10:00-16:00
定休日: 月・火曜日

【アクセス】
最寄り駅: 阪急甲陽線 阪急苦楽園口駅 徒歩8分
住所: 兵庫県西宮市樋之池町5-16

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