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シンプル

できるだけシンプルに 素材の持っている

力を 最大限に際立たせる

安心 安全な素材

おいしいものを 食べたい そんな気持ちを

突き詰めていけば

素材を吟味し 生かすこと

厳選素材のご紹介

カルピスバター

有精卵

九州産生クリーム

フランス・ヴァローナ社のチョコレート

スペイン産マルコナ種のアーモンド

利平栗

手作りへのこだわり

 利平栗

日本を 代表する栗の品種で

「栗の王様」とも呼ばれています。

日本産の栗と天津甘栗に用いられる

中国栗との掛け合わせて

生み出した品種です。

甘露煮を 手作りしています。

利平栗

手作りできるものは、とことん手間を 惜しまず

お作りしています。

パイ タルトの土台のクッキー生地 

クリスマスの飾りなども

できる限り 手作りしています。 

店舗概要

店舗名菓子工房いちかわ
所在地兵庫県西宮市樋之池町5-16
電話 Fax0798-75-5855
メールアドレスinfo@kasikoubouichikawa.jp
営業時間10:00~19:00
定休日毎週火曜日 第三 第四 月曜日

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