素材の香りを楽しむ、やさしい焼き菓子
最高級の素材を厳選し職人の手で
一つ一つ丁寧に
風味豊かで 繊細な食感のクッキーや
焼き菓子は、シンプルに仕上げることで
素材の持つ香りや味わいが引き立ちます。
※マーガリン・ショートニングは、
一切使用しておりません。
焼き菓子
Sweets スコーン
スコーン当店のスコーンは ご予約いただいた分だけを、その都度焼き上げております。焼成時間は約35分。ひとつひとつ丁寧に焼き上げるため、数量に限りがございます。ぜひご予約ください。0798-75-5855商品紹介イギリスのティータイムに欠かせ...
焼き菓子 かぼちゃのスフレ
かぼちゃのスフレ商品紹介ふんわり軽やかな食感に、しっとりとした口どけ。国産かぼちゃをたっぷり使った、ヘルシーでやさしい甘さのスフレケーキです。平飼い有精卵とカルピスバターを使用し、しっとり感はシフォンケーキ以上。隠し味にほんのりシナモンを加...
焼き菓子 焼きいもカステラ
焼きいもカステラ商品紹介小麦粉を一切使わず、焼き上がりにほんのりラム酒の香りを添えました。じっくり焼きいもにした なると金時を粗くつぶし、平飼い有精卵と合わせてふんわりと仕上げています。しっとり上品で、スイートポテトより軽やか。ここにしかな...
焼き菓子 フィナンシェ抹茶
フィナンシェ抹茶フィナンシェ抹茶商品紹介スペイン産マルコナ種の最高級アーモンドを 使用した フィナンシェ京都の宇治抹茶 ホワイトチョコを練りこんだ生地は、しっとりとしたフィナンシェに仕上げました。もちろんバターは、カルピスバターです。食品成...