アラカルト

ムラングショコラ商品紹介ヴァローナのチョコレートを使用し、ココアは使わずに仕上げた、チョコレートのメレンゲ菓子です。サクサクと軽い食感の中に、カカオニブのほろ苦さと食感がアクセント。口に入れた瞬間は軽やかですが、後味はまさにチョコレート。カ...

丹波黒豆きな粉のクッキー商品紹介丹波黒豆のきな粉を贅沢に練り込んだクッキー。香ばしいきな粉の風味と、はちみつのやさしい甘さが絶妙に調和します。きな粉の香りはしっかり感じられるのに、ぱさつきがなく素材の良さを引き立てる香り高いカルピスバターを...

アルマニャック商品紹介ほろほろとほどけるようなきめ細かい食感に、ローストしたナッツの香ばしさが広がるクッキーです。香り高いカルピスバターを贅沢に使用し、マーガリンやショートニングは一切使わずに仕上げました。表面には、フランス南西部ガスコーニ...

リンツｱー商品紹介ウィーンの伝統菓子「リンツァー」。香り豊かなカルピスバターを贅沢に使い、マーガリンやショートニングは一切使用しておりません。シナモンをほんのり効かせたクッキー生地に、酸味をいかした自家製フランボワーズジャムを重ねました。し...

お米のチュイール商品紹介国産のもち米を使用し、香ばしく薄く焼き上げた洋風せんべいのようなクッキーです。 香り高いカルピスバターを贅沢に使い、マーガリンやショートニングは一切不使用。 サクッと軽やかな食感に、ほんのりとした塩気が加わり、まるで...

黒ごまのクッキー商品紹介香り豊かでコクのあるカルピスバターを使用し、マーガリンやショートニングは一切不使用。 丁寧に焼き上げた生地は、ほろほろとほどけるような繊細な食感です。 生地にたっぷりと練り込んだ黒ごまの香ばしさが口いっぱいに広がり、...

アーモンドとヘーゼルナッツのパイ商品紹介香ばしく焼き上げた薄いパイ生地に、アーモンドとヘーゼルナッツ、さらにカカオニブをたっぷりと敷き詰めたパリパリ食感のお菓子です。 風味豊かなカルピスバターを使用し、マーガリンやショートニングは一切不使用...

ココナッツパイ商品紹介薄く焼き上げたパイの上に、香ばしいココナッツをたっぷり敷き詰めたパリパリ食感のお菓子です。 香り豊かでコクのあるカルピスバターを使用し、マーガリンやショートニングは一切不使用。 バターの風味とココナッツの香ばしさが重な...

サブレ商品紹介サクサクと繊細な食感が魅力のサブレ。香り高いカルピスバターを贅沢に使用し、マーガリンやショートニングは一切不使用。スペイン産アーモンドの深いコクに、フランス・ヴァローナ社のホワイトチョコレート「イボワール」を練り込み、やさしく...

チーズクッキー商品紹介当店で唯一の“塩味クッキー”。アーモンドのコクに、チーズとトマトの旨みをぎゅっと凝縮し、ほんのりピリ辛に仕上げました。小さいながらもパンチのある味わいで、ワインとの相性も抜群。大人のための特別なおやつとして、お酒のお供...